Το BON BON FAIT MAISON L’ATELIER αποτελεί ένα μοντέρνο μπιστρό στην καρδιά της Αθήνας με σπιτική κουζίνα. Συνδυάζει παιχνιδιάρικα τις γαλλικές λέξεις καλό (bon), καραμέλα (bonbon) και σπιτικό (fait maison).

Έχει χαρακτηριστεί ως «έργο τέχνης», καθώς παρουσιάζει ιδιαίτερο αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον. Συγκεκριμένα, το Bon Bon Fait Maison L’Atelier στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο νεοκλασικό αρχοντικό του 19ου αιώνα, η αποκατεστημένη μεγαλοπρέπεια του οποίου απηχεί την προηγούμενη ζωή του ως κατοικία των απογόνων του Μάρκου Μπότσαρη, ήρωα της Ελληνικής Επανάστασης.

Η οροφή αρχικά ήταν κρυμμένη, ύστερα όμως από την ανακαίνιση του χώρου, αποκαλύπτεται μαζί με τον πλούσιο διάκοσμο που φέρει και χάρη στον κατάλληλο φωτισμό, αναδεικνύεται σε κεντρικό στοιχείο. Το ορθογώνιο σχήμα του μαγαζιού και το μικρό του μέγεθος, εντείνουν τον επιβλητικό χαρακτήρα της οροφής, η οποία τραβάει αμέσως το βλέμμα του επισκέπτη. Ο έμμεσος φωτισμός που έχει χρησιμοποιηθεί και ‘’τρέχει’’ μέσα από 3 ευθείες γραμμές, προσδίδει έναν ξεχωριστό χαρακτήρα στο χώρο, δημιουργώντας μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.

Η νεοκλασική κομψότητα του κτηρίου συνδυάζεται με τη νοσταλγική γοητεία των παριζιάνικων μπιστρό – bentwood καρέκλες, μαρμάρινες επιφάνειες τραπεζιών κ.ά. Ο πάγκος του μπαρ προσθέτει πινελιές Art Deco με ένα αναρτημένο φωτιστικό κουτί και τετράγωνα πλακάκια τοίχου εμπνευσμένα από τους πλέον εμβληματικούς σταθμούς του μετρό της Αθήνας, αυτόν της Βικτώριας. Τέλος, οι ορειχάλκινες απλίκες που επιλέχθηκαν, προσδίδουν έναν vintage χαρακτήρα, ενώ το διάχυτο φως τους αναδεικνύει τόσο τα τετράγωνα πλακάκια στο μπαρ, όσο και το λαδί χρώμα στους τοίχους (σημείο αναφοράς του σταθμού) που κυριαρχεί και ενώνει τα πάντα.

Συνοπτικά, τόσο η μελέτη φωτισμού όσο και η επιλογή φωτιστικών, έγινε με γνώμονα την άρρηκτη σύνδεση της ιστορικότητας του χώρου με τις κοινές αναφορές του στον σταθμό του μετρό Βικτώρια. Ανάδειξη και αρμονία, μίνιμαλ κομψότητα και vintage αισθητική χαρακτηρίζουν το φωτισμό του Bon Bon Fait Maison L’Atelier.